В нашей семье яйца – один из главных продуктов. Мы их любим и регулярно едим. В различных вариантах. Чаще всего – на завтрак.
За долгие годы у нас скопилось множество рецептов. Вот три самые актуальные и простые из них.
Первый – для самых ленивых.
Яйца отвари вечером. Утром – очистить и разрежь пополам. Огурец и помидор нарежь дольками. Посоли, поперчи.
Выкладывай всё на досточку. Так красивее.
Второй – для тех, кому хочется больше сочности. И утром есть чуть больше свободного времени.
Основа – те же отварные яйца и овощи. Только добавим ещё салат. Вымой и нарви его руками. Сбрызни соком лимона. Посоли. Сверху выкладывай дольки огурцов и помидоров. Потом яйца клади. Посоли. Поперчи. И полей оливковым маслом.
Третий – для тех, кто хочет посытнее.
В основе – салат и яйца из второго рецепта. Плюс – тосты с тунцом.
И – чашка кофе за кадром.
p.s. Люблю такие завтраки.
За яркость в тарелке и сытость, и лёгкость в желудке.